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Una recente scoperta, secondo la "Vitamin Bible" di Earl Mindell è la cartilagine di squalo, disponibile in polvere negli opercoli di gelatina, oppure in forma oleosa. Questo integratore alimentare ha mostrato effetti positivi sul sistema immunitario. E' stato scoperto un suo effetto protettore contro le sostanze cancerogene, delle proprietà preventive dell'osteoartrite, delle infiammazioni e dello scleroderma. E a sorpresa, questa sostanza ha migliorato anche l'attività sessuale. Le donne in gravidanza devono consultare un medico prima di assumere cartilagine di squalo.

La cartilagine di squalo composta da Mucopolisaccaridi associati a sostanze proteiche e anche da collagene denaturato.
La sua funzione principale è quella di risolvere problemi articolari, riducendo l'infiammazione e favorendo la ricostruzione della cartilagine articolare; infatti, l'usura della cartilagine articolare innesca un processo infiammatorio che si manifesta con disturbi come: dolori e rigidità mattutine, dolori agli arti e alla colonna vertebrale, dolori e gonfiori a livello delle articolazioni e ridotta mobilità di spalle bacino, polsi, gomiti e collo.
La cartilagine di squalo è sconsilgiata nei soggetti con manifesta allergia al pesce e ai frutti di mare, nelle donne in gravidanza e durante l'allattamento.
Per i soggetti cardiopatici e ipertesi è necessario un consiglio medico.