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 Acidi grassi Omega 3:

-Fonti: olio di soia, cocco, spirulina, olio di pesce marino (salmone, aringhe...)
-Le fonti di origine vegetale contengono solo il rappresentante di classe inferiore (ALA), mentre gli oli di pesce contengono tutti i rappresentanti (ALA, EPA e DHA), insieme a quantità significative di colesterolo

• Diminuiscono il colesterolo totale nel sangue e il LDL-C con bassa densità (che è altamente aterogeno!)
• Hanno un effetto antitrombotico
• Producono un lieve aumento del HDL-C
• Diminuiscono il fibrinogeno e l'aggregazione piastrinica e aumentano il tempo di sanguinamento
• Riducono l'estensione della zona di necrosi del recente post-infarto cardiaco
• Il DHA è essenziale per lo sviluppo del sistema nervoso, della retina e del sistema immunitario del bambino
• DHA e ALA sono componenti importanti della membrana neurale e dei vasi sanguigni nel cervello. Nei casi associati con il loro deficit, si incontra un rallentamento della crescita staturo-ponderale ,lesioni cutanee, degenerescenza degli organi interni, una funzione visuale anormale e anche una neuropatia periferica
• Ritarda e riduce l'insorgenza dei sintomi di senilità, attraverso il blocco della produzione di radicali liberi per natura lipidica
• Azione antimutagena e di proteggere il materiale genetico
• Effetto medio anti-infiammatorio
• Riducono i sintomi e bloccano l'azione delle citochine (TNFa, PAF, IL1-8 ecc.)
• Modulatori molto potenti alla risposta immunitaria
• Effetti significativi nelle malattie autoimmuni, infezioni virali e/o batteriche, cancro,AIDS
• Hanno la capacità di distruggere i vasi che alimentano con sangue il tumore
• Prevengono l'apparizione della preeclampsia ed eclampsia in gravidanza. Prevengono l'apparizione della depressione post-partum. Effetto antidepressivo generale
• Presenta effetti benefici anche nel sindrome di Raynaud, dopo un uso prolungato
• Un rapporto 3/w 6 w > 1/3 provoca vasodilatazione arteriolare e prevenendo un possibile HTA
• Nelle malattie renali glomerulari, l'assunzione di AG w3 ha ridotto le perdite della proteinuria
• Guarisce l'ulcera gastrica e duodenale; sono stati segnalati effetti eccellenti anche nella terapia del colon irritabile
• Regolarizza il ciclo mestruale e diminuisce la frequenza e l'intensità del dolore mestruale
• Sono sostanze antiallergiche, diminuiscono la frequenza e l'intensità della crisi asmatica
• Hanno un effetto ipoglicemizzante( utile anche per i diabetici), trasformando il glucosio sanguigno in glicogeno da deposito; riducono resistenza all'insulina
• Previene e combatte efficacemente l'emicrania
• Hanno il ruolo di calmare e aumentare la capacità di recupero dello stress del sistema nervoso. Il sonno si installa rapidamente alle persone che consumano gli alimenti ricchi di AG w3,diminuendo la frequenza delle insonni
• Stimola la sintesi di collagene della pelle